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Potées et
Plats uniques
La recette de :
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Tartine
campagnarde
Ingrédients:
- 500 grammes de fromage blanc (au choix)
- 1 botte de radis
- 1 botte de petits oignons primeur
- 10-12 branches de ciboulette fraîche
- sel et poivre
Préparation:
- Mettre le fromage blanc égoutté dans un saladier
Coupez les feuilles des radis
- Lavez les radis, épongez-les, coupez-les en fines rondelles
- Hachez finement les petits oignons et la ciboulette
- Ajoutez les 3/4 des radis, les oignons et la ciboulette au fromage blanc
et mélangez le tout
Salez, poivrez
- Gardez 1/4 des radis pour la garniture des tartines
- Servez sur des tartines de pain campagnard
Conseil:
- Pour les amateurs, agrémentez d'une bonne bière belge.
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