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Potées et
Plats uniques
La recette de :
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Le Stron
d'poye
Le « «stron d'poye » est la traduction wallonne de «caca de
poule».
En fait, la recette est d'une simplicité extrême. Je l'ai reprise du livre de
Robert Dedouaire « Mijotons à la Wallonne - 200 recettes wallonnes ».
Préparation:
- La voici :
"Sur une tranche de pain gris beurré, mettez du sirop de poires et de la
maquée."
- Ce stron d'poye se déguste soit au moment du fromage soit comme encas ou
p'tit dej.
- On peut donc imaginer d'autres recettes un peu plus variées voire
sophistiquées
(Philou - Un Cuisinier Chez Vous )
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