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Potages & Soupes
La recette de :
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Soupe de
lentilles à la moutarde ancienne
Pour recycler mon reste de lentilles (fait en légumes), j’ai préparé cette petite soupe.
Préparation:
- C’est hyper simple, il suffit de recuire 20 min. un reste
de lentilles avec leur jus de cuisson, le petit reste d’oignon, lardons,
carotte, puis de mixer le tout assez grossièrement.
- Ajouter dans chaque assiette au moment de servir une petite cuillère
de moutarde à l’ancienne et par ici la bonne soupe.
Source: cookingout |
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