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Poissons et Crustacés
La recette de :
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Carpe aux
légumes frais
Ingrédients et préparation:
- Ajouter dans un plat tous les légumes frais de saison : haricots verts,
pommes de terre, pois, courgettes, tomates, aubergines etc...
- Ajouter un verre à cuisine de vin blanc et un d'huile.
- Sel.
- poivre moulu.
- Déposer sur les légumes frais une carpe écaillée, vidée, lavée.
- Cuire au four chaud.
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