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Plats de Volailles

La recette de :

Poulet moutarde-miel et frites belges

Préparation : 15 mn
Cuisson : 90 mn
Temps total : 105 mn

Ingrédients pour 3 personnes :

• 1 poulet
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 6 pommes de terre

Préparation:

• Mélanger la moutarde, le miel et l'huile. Badigeonner le poulet avec cette préparation et enfourner pour 1 heure à 200°C.
• Servir avec de vraies frites belges :
• Couper les pommes de terre en bâtonnets.
  Les faire frire une première fois 7 minutes à 170°C.
  Les replonger une deuxième fois pendant 1 minute à 180°C.
• Saler.