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Plats de Volailles

La recette de :

Poulet aux girolles
 

Ingrédients:

• 1 Poulet de 1,8 kg
• 100gr de farine
• 100gr d'échalotes (ai mis trois)
• 100gr de tomates (ai mis 1bte de tomates en dés)
• 1 gousse d'ail (ai mis 2)
• 50gr de beurre
• 2 c à s d'huile d'olive
• 500gr de girolles (ai mis 2bte de champ Paris en morceaux)
• thym, romarin, laurier, sel, poivre

Préparation:

• Faire rôtir le poulet avec le beurre et l'huile, quand la cuisson est presque terminée, ajouter, échalotes, ail, tomates et champi.
• Terminer la cuisson et c'est tout !