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Plat Principal (divers)

La recette de :

Rosbif
 

Ingrédients: (pour 4 personnes)

• 1 rosbif de 800 gr à 1 kilo
• 25 gr de beurre
• sel, poivre
• Éventuellement herbes aromatiques au choix, oignons, etc...

Préparation:

• Dans un plat allant au four, mettez le rosbif
• Salez, poivrez
• Éventuellement, ajoutez les herbes aromatiques, oignons, etc...
• Ajoutez la noix de beurre
• Préchauffez le four à 250 °
• Mettez-y le rosbif et faites cuire +/- 25 minutes