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Plat Principal (divers)

La recette de :

Côtelette de porc sur BBQ

Très bonne recette de marinade pour les côtelettes de porc en BBQ.
 

Marinade pour côtelettes de porc BBQ

• 1/2 tasse (125 ml) jus d'ananas
• 1/4 tasse (65 ml) sauce soya
• 1/4 tasse (65 ml) miel
• 1/4 tasse (65 ml) oignons verts
• 1 gousse ail
• Poivre au goût
   

Préparation:

• Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.
• Faire mariner les côtelettes de porc pendant environ 2 heures ou plus.
• Égoutter et cuire sur barbecue.
• Cette recette convient pour 4 côtelettes de porc ayant environ 3 cm d'épaisseur.

Source:Esther B
Photo: Julie