La Gastronomie

au coeur de la Wallonie

Accueil

Contact

Les oeufs

La recette de :

Omelette aux oignons
 

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

• 3 oignons
• 2 c à café de beurre
• sel
• 2 tranches de jambon
• 4 œufs
• 1 c à café de sucre

Préparation :

• Laver les oignons et les hacher.
• Faire fondre le beurre dans une poêle .
• Y faire caraméliser le sucre.
• Faire revenir 2 minutes les oignons dans le caramel.
• Saler, ajouter le jambon en lanières.
• Ajouter les œufs battus. Saler , poivrer.

Écrit par amelt