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Légumes & P. de T.

La recette de :

Salade de laitue simple
 

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 laitue
• 2 oeufs durs
• quelques olives
• 1 grosse tomate
• sel
• 4 cuillères à soupe d'huile
• 3 cuill à soupe de vinaigre
• 1 gousse d'ail un peu de mais.

Préparation:

• laver la laitue puis la faire égoutter dans un torchons.
• Préparer une vinaigrette avec l'huile,le vinaigre, l'ail écrasé et le sel et bien la battre avec la fourchette.
• Verser ce mélange sur les feuilles de laitue et les tomates coupées en quartiers et le mais.
• Mettre les feuilles de salade dans une assiette plate. Disposer dessus les quartiers de tomates et le mais et puis décorer suivant votre goût avec des olives et d'oeufs....
• servir frais

(Source: SALADE DE LAITUE)