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Légumes & P. de T.

La recette de :

Les rastons al petote

Une vraie recette ancienne du Borinage, une des anciennes régions minières de Belgique.

Ingrédients :

• 4 pommes de terre
• 2 oignons
• 1 c à s de farine
• Sel, poivre

Préparation des rastons al petote

• Râper les p d t et les oignons.
• Mélanger les p d t, les oignons et la farine. Saler et poivrer.
• Avec ce mélange, faire comme des minis crêpes de +/- 7 cm de diamètre.
• Faire fondre de la margarine dans une poêle et les cuire de chaque côté.