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Légumes &
P. de T.
La recette de :
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Compote de
potiron aux pommes
Durée: < 10 minutes
Très bon pour accompagner un pain de viande et des croquettes par exemple
Ingrédients
- 500 g potiron
- 500 g pommes pour compote
- 6 c à soupe de sucre fin
- cannelle
- cassonnade
Préparation:
- Éplucher les pommes et les potirons.
- Les couper en petits dés.
- Faire cuire le sucre fin dans une grande casserole avec un fond d'eau.
- En fin de cuisson, ajouter la cannelle et la cassonade.
Pour ceux qui veulent une mousseline, passer au mixer sinon c'est très bon
en morceau.
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