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Légumes & P. de T.

La recette de :

Chicons au gratin (Recette express)
 

Ingrédients: (pour 4 personnes)

• 4 chicons
• 4 tranches de jambon
• 20 cl de crème liquide
• sel, poivre, noix de muscade
• 100 gr de fromage râpé

Préparation:

• Faites cuire les chicons au micro-ondes (8 minutes dans un fond d'eau ou à la casserole vapeur)
• Placez les chicons entourés d'une tranche de jambon dans un plat allant au four
• Arrosez de crème
• Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade moulue
• Étalez le fromage râpé sur la préparation
• Faites gratiner rapidement sous le grill (+/- 5 à 10 minutes).

Variante: La banane au gratin

• A la place des chicons, vous pouvez utiliser une banane mure coupée en deux.
• Pas besoin de précuire.
• Placez les bananes entourées d'une tranche de jambon dans un plat allant au four
• Arrosez de crème
• Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade moulue.
• Étalez le fromage râpé sur la préparation.
• Faites gratiner rapidement sous le grill (+/- 5 à 10 minutes).
•  C'est délicieux et les enfants adorent.

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