La Gastronomie

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Légumes & P. de T.

La recette de :

 

Beignets de courgettes
 

 

Blog de sarah51 :Le Plaisir de la Cuisine, Beignets de courgettes

 


Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 150gr de farine
  • 2 gousses d'aïl
  • 1/8 litre de lait
  • un peu de persil
  • du sel et du poivre


Préparation :

  • Mélanger la farine + sel + levure
  • Ajouter les oeufs et le lait puis mixer l'aïl et le persil.
  • Laisser reposer 1/2 heure puis ajouter les courgettes coupées en fines rondelles.
  • Faire cuire dans de l'huile bien chaude.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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