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Les entrées

La recette de :

Écrevisses fruitées
 

Ingrédients pour 30 bouchées:

• 100 g de chair d'écrevisse
• 3 c. à soupe de fromage aux fines herbes
• 15 abricots séchés

Préparation (5 min):

• Coupez les abricots séchés en 2.
• Tartinez-les de fromage frais aux herbes et déposez-y un morceau de chair d’écrevisse. Piquez-y un bâtonnet cocktail.