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Les entrées

La recette de :

Champignons farcis au fromage aux noix
 

Temps de préparation : moins de 30 min

Ingrédients pour 18 bouchées:

• 250 g de champignons blonds
• 12 cm de saucisson pur porc
• 140 g de fromage crémeux aux noix
• persil (quelques brins)
• poivre noir (moulin)

Au préalable:

• Coupez le saucisson en tranches de 3 mm d'épaisseur.
• Ôtez les pieds des champignons.
• Coupez le fromage aux noix en cubes.

Préparation (5 min):

• Farcissez les champignons d'un cube de fromage aux noix et épicez de poivre noir. Couvrez d'une tranche de saucisson, déposez-y un peu de persil et piquez-y un bâtonnet cocktail.

Colruyt