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Les entrées

La recette de :

Assiette de crudités

Ingrédients :

• Tomate
• Concombre
• Choux rouge
• Carotte
• Sauce vinaigrette et/ou mayonnaise

Préparation :

• Couper la tomate en quartiers et le concombre en rondelles.
• Émincer le choux rouge.
• Râper la carotte.
• Placer les différents ingrédients dans l'assiette. Ajouter la sauce Vinaigrette et/ou Mayonnaise
• Pour améliorer la présentation, ou peut ajouter une petite touche de laitue (ou autre salade), un oeuf dur, une rondelle d'oignon par exemple.

Conseil :

• L'assiette de crudités de cette recette est présentée à la française.
• Si vous voulez expérimenter une autre manière de manger des crudités, vous pourrez faire ceci :

Source: André