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Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Petits pains hamburgers maison

J'ai définitivement adopté cette recette! Je n'achète plus de pains hamburgers!

Ingrédients pour 8 méga pains hamburgers :

• 120 mL de lait
• 80 mL d'eau
• 1 cc de sel
• 1 oeuf
• 400g de farine
• 1 pq de levure de boulangerie
• 1 cc de sucre
• 30g de margarine (pour tartine et cuisson => celle qui est toute molle!)

Préparation:

• Placer tous les ingrédients dans l'ordre dans la "machine à pain" en programme pâte!
• Au bout d'1h30 façonner 10 boules de pâtes et les laisser gonfler à four chauffé à 45°C pendant 30 mn
• Après la pousse, sortir les pains du four, préchauffer ce dernier à 200°C et humidifier les pains hamburgers d'eau à l'aide d'un pinceau et parsemer de graines de sésame.
• Enfourner environ 15 min.

Suggestions:

• Je garnis de ketchup, un steak façon bouchère, des tomates en rondelles, de la salade, du fromage toast, du gruyère, des oignons rissolés...
  
  Pas d'autre mot : Excellent!

Source: Popotte de Sandra