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Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Pâte à tarte sablée de grand-mère.
 

Ingrédients:

• 200 g de farine,
• 100 g de beurre,
• une pincée de sel,
• une demi-tasse à café de sucre recouvert d'eau.

Préparation:

• Faire fondre le beurre dans le moule pendant que le four chauffe.
• Faire chauffer au micro ondes (ça c'est moi car elle n'a pas connu) la tasse avec le sucre, l'eau et la pincée de sel.
• Quand le beurre est juste fondu, le verser dans la terrine avec la farine et la tasse d'eau sucrée salée. Mélanger le tout.
• Foncer le moule avec cette pâte.
• Pour les fruits très juteux: mettre dans le fond soit de la poudre d'amandes soit de la semoule fine.
• Au four, 200° 25 à 30 mn