La Gastronomie

au coeur de la Wallonie

Accueil

Contact

Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Pâte sablée sans oeufs
 

Préparation : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 250 g de farine
• 150 g de beurre
• 4 cuillérées à soupe de sucre roux de canne
• une pincée de sel
• 2 cuillérées à soupe d'eau

Préparation :

• Dans un saladier verser la farine et y mélanger le sucre et le sel.
• Faire fondre le beurre.
• Une fois celui-ci fondu l'incorporer lentement aux autres ingrédients tout en malaxant à la main.
• De la même manière ajouter l'eau.
• Malaxer jusqu'à obtenir une texture homogène.
• Laisser reposer la pâte au moins une demi-heure avant utilisation.