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Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Pain à la moutarde à l'ancienne et au miel

Ingrédients:

• 150 ml d'eau
• 1 cc d'huile d'olive
• 1 cs de miel
• 3 cs de moutarde à l'ancienne (au miel)
• 1 cc de sucre
• 1 cc de sel
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure de boulanger

Préparation:

• Placez tous les ingrédients dans votre machine à pain.
• Si vous n'avez pas de machine à pain :
  Préparez la pâte, dégazez la au maximum.
  Façonnez le pain et déposez le dans une cocotte. Couvrez et laisser lever 25-30 minutes.
  Farinez le dessus du pain, placez-le dans une cocotte, enfournez dans le four froid et cuire 50 min à 240°
  Sortir le pain de la cocotte et laissez refroidir sur une grille.

Source: aux vraies saveurs