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Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Pain "hot dog" maison

L'essayer c'est l'adopter!
Une délicieuse recette où le pain est tendre à souhait!

Ingrédients:

• 1 oeuf et ajouter du lait pour atteindre 210 ml
• 1 càc sel
• 350g de farine
• 1 sachet de levure de boulangerie

Préparation:

• Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la "machine à pain" en programme "pâte"
• Une fois le programme terminé, façonner un "boudin" avec la pâte et la diviser en 8 morceaux.
• Les aplatir et les garnir avec de la moutarde (ou du ketchup pour les enfants), une saucisse type "knacki" et du gruyère. Refermer la pâte et surtout bien souder les bords.
• Laisser gonfler sous un torchon pendant 45 min (toujours à four chaud pour moi)
• Préchauffer le four à 180°C.
• Badigeonner les "hot dog" de lait et enfourner environ 20 min.
• Déguster encore chaud mais pas trop parce que ça brûle.

Source: Popotte de Sandra