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Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Cake à l’orange de ma maman

Ingrédients:

• 120 g. de beurre
• 120 g. de sucre
• 2 œufs
• 120 g. de farine
• 1 sachet de levure en poudre
• 1 orange 1/2
• + un peu de beurre et de farine pour le moule

Préparation:

• Préchauffez le four, thermostat 5-6
• Mixez le beurre et le sucre durant 3 minutes puis ajoutez la farine, la levure et les œufs. Une fois la pâte bien lisse, ajoutez le jus d’1/2 orange et, si vous aimez ça, le zeste d’1/2 orange.
• Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la préparation et enfournez environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau, il doit ressortir sans pâte.
• Une fois sorti, alors que le cake est toujours chaud, versez le jus d’une orange afin de bien l’imbiber et laissez refroidir avant de vous régaler.