La Gastronomie

au coeur de la Wallonie

Accueil

Contact

Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Cake nature facile

+ variante
 

Préparation :10 minutes
Cuisson :30 minutes
Attente :1 minute

Ingrédients pour 6 personnes:

• 2 verres de farine
• 1 verre de sucre
• 6 c à s d'huile
• 6 c à s de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanille
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel

Préparation:

• Dans un premier temps, dans un saladier, mettez chaque ingrédient, un par un, dans l'ordre d'énumération.
• Dans un second temps, mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeaux !
• Laissez reposer quelques minutes. Pendant ce laps de temps préparez votre moule en le beurrant.
• Enfin mettez la pâte dans le moule et enfournez le tout pendant 30 minutes à 180°C.

Source: petite fourchette
 

• NB: si vous utilisez une levure de boulanger ou levure sèche, mettre moins (+/- 5 gr) et laissez reposer la pâte 1h avant d'enfourner.

Gâteau 10-8-6-4-2 (variante presque identique)

Gâteau savoureux très facile à réaliser avec vos enfants. Les proportions sont faciles à retenir : 10-8-6-4-2
 

Ingrédients:

• 10 c à s de farine
• 8 c à s de sucre
• 6 c à s d'huile (ou de beurre fondu, encore meilleur !)
• 4 c à s de lait
• 2 oeufs
• + 1 sachet de levure chimique

Préparation:

• Mélanger les ingrédients dans l'ordre des ingrédients énoncés (10-8-6-4-2).
• Versez dans un moule à cake en silicone (si vous utilisez un moule en métal, pensez à le beurrer au préalable).
• Enfournez dans votre four préchauffé à 180° pendant 30 min. Surveillez la cuisson. Plantez la lame d'un couteau au milieu, quand le couteau ressort propre, votre gâteau est cuit. Laisser refroidir avant de démouler.
• Régalez vous !

conseils :

• Je tiens la recette de ma maman qui la tenait de la sienne. Le gâteau est délicieux nature, mais vous pouvez l'améliorer en y ajoutant un peu de rhum ou de kirsch. IL peut aussi servir de base pour un gâteau au chocolat (ajouter 1 plaque de chocolat fondu à la préparation) ou au citron (ajouter le jus + le zeste d'un citron). Laisser votre imagination s'exprimer...

Source: Vivie54

• NB: si vous utilisez une levure de boulanger ou levure sèche, mettre moins (+/- 5 gr) et laissez reposer la pâte 1h avant d'enfourner.