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Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Bonbons noisettes chocolat extra noir

Cuisson: 5 min
Préparation: 15 min
 

Ingrédients pour 5 personnes:

• 200 g de chocolat pâtissier extra noir
• 150 g de noisettes décortiquées

Préparation:

• Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou dans une chocolatière si vous en possédez une.
• Quand le chocolat est totalement fondu, mettez les noisettes dedans et mélangez bien.
• Sur une plaque ou une grille, disposez une feuille de papier sulfurisé ou cuisson, puis sortez une à une les noisettes bien enrobées de chocolat et posez-les sur la plaque en prenant soin de ne pas les coller les unes contre les autres.
• S'il reste un peu de chocolat, disposez-le à l'aide d'une petite cuillère sur les noisettes en répartissant de façon homogène, sur celle qui vous semble manquer d'enrobage.
• Mettez au réfrigérateur et laissez prendre toute une nuit.
• Décollez les noisettes et stockez-les dans une boîte, mais toujours au réfrigérateur.
   

(Cuisine Notre famille)