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Confitures
& Conserves
La recette de :
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Navets au
vinaigre (conserve)
Ingrédients:
- 1 kilo de petits Navets nouveaux,
- 1 betterave rouge cuite,
- 3 Gousses d'ail,
- 2 cuillerées à soupe de gros sel,
- 2 dl de vinaigre d'alcool blanc
Préparation:
- On pèle les Navets, la betterave, et les Gousses D'ail.
- On stérilise le bocal, on y place les Navets, la betterave découpée
en quartiers et l' Ail.
- On ajoute alors le vinaigre et le gros sel, pour couvrir le tout.
- On ferme et on laisse reposer une semaine.
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