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Confitures
& Conserves
La recette de :
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Confiture
de groseilles vertes (ou groseilles à maquereaux)
Ingrédients:
- 2 kg de groseilles,
- 1 kg 500 de sucre
Préparation:
- Lavez les groseilles avant d'enlever le pédoncule et de les mettre
dans la bassine à confiture.
- Couvrez-les de sucre et laissez-les macérer une bonne nuit.
- Mettez la bassine à confiture sur un feu moyen pour amener doucement
à ébullition.
- Laisse cuire une demi-heure.
- Mettez en pots.
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