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Les Sauces

La recette de :

 

Vinaigrette onctueuse à la moutarde

 


Temps de préparation: 5 min

 

Ingrédients:

  • 1/2 oignon émincé
  • 1 c. à c. de moutarde Amora
  • 1 c. à s. de vinaigre
  • 2 c. à s. d'huile

 

Préparation:

  • Dans un saladier, mettez une pincée de sel et du poivre. Puis la moutarde. Mélangez.
  • Ajoutez les 2 cuillères d'huile. Mélangez afin d'obtenir une mayonnaise légère.
  • Incorporez le vinaigre, remuez. Rajoutez un demi-oignon coupé en fines lamelles.
    Conseil:
  • A utiliser... sublime pour des endives ou des asperges !


Source: Amora
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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