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Plats de Volailles

La recette de :

Cuisse de poulet BBQ
 

Ingrédients pour le cuisse de poulet BBQ :

• 4 cuisses de poulet
• Sel et poivre

Ingrédients pour la marinade de cuisse de poulet BBQ :

• 1/3 t. d’huile de mais
• 3 céà s. de vinaigre de vin
• 1 c.à s. de moutarde
• 1 c.à s. de sauce Worcestershire
• 2 c.à s. de miel
• 1 c. à thé de sauce soya
• Sel et poivre

Préparation :

• Faire chauffer les ingrédients de la marinade dans une poêle.
• Mettre les cuisses de poulet dans un bol et ajouter la marinade chaude.
• Laisser reposer pendant une heure.
• Faire cuire les cuisses de poulet sur le barbecue 35 à 40min.
• Servir avec des oignons et des carottes cuite dans l’aluminium.