La Gastronomie

au coeur de la Wallonie

 

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Les sites intéressants :

 

Quelques sites recommandés
 

  • Livres recommandés
    Par Michel Elsdorf et Yannik Delairesse
    A voir.

 

  • Génération W
    Les grands chefs se mobilisent pour promouvoir l'art culinaire de la Wallonie.
    Dans cette nouvelle association, vous découvrirez: Nos grands chefs, nos jeunes chefs et les producteurs de talent qu'ils ont sélectionnés.
    A voir et à revoir.
     
  • OPW
    www.opw.be :
    le site de l’Office des Produits Wallons, rassemble des bonnes adresses, des coordonnées d’artisans wallons et quelques recettes typiques de chez nous.

 

  • APAQW
    http://www.apaqw.be :
    L'APAQ-W (Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité) vise, entre autres, à faire connaître et apprécier les spécificités de l'agriculture wallonne et à en développer une image positive, à promouvoir ses entreprises et de ses produits et à développer des actions pédagogiques.
     
  • Sucreries belges
    http://www.sucreriesbelges.com :
    Le site des pâtisseries, chocolats et autres friandises "Made in Belgium"

 

  • Topino
    www.topino.net :
    pour commander en ligne vos produits directement chez le producteur.

 

 

 

  • Fairebel: le lait équitable
    http://www.fairebel.be/cms/index.php?article_id=1&clang=1
    FAIREBEL, c’est la marque solidaire et équitable, qui permet à nos agriculteurs de reprendre une place de choix dans la filière et ainsi de recevoir une rémunération décente pour leur travail.
    Suite à la crise que subit le monde agricole, les fermiers belges lancent leur propre label : FAIREBEL.
    Le lait demi-écrémé FAIREBEL et notre nouveau lait entier goût chocolat FAIREBEL sont déjà dans vos supermarchés et chez quelques producteurs en vente directe .
    Dégustez-les sans plus attendre !

 

  • Gastronomie: blog wallon
    http://georis.canalblog.com/
    La Wallonie, son terroir et son histoire. La cuisine française sous toutes ses formes, l’art de vivre et l'hôtellerie sous toutes ses coutures, le vignoble français à travers ses A.O.C., découvertes insolites, billets d'humeurs.... "GASTRONOMIE"
    A voir!

 

  • Artisans belges
    www.artisans-belges.be
    Site Belge qui tente de promouvoir les artisans de chez nous. Aussi une rubrique recettes.

 

 

 

 

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Entrées
Soupes et potages
Poissons et crustacés
Plats: divers (porc, boeuf ...)

Plats : Volailles

Plats : Moutons et agneaux
Potées, tartes et plats uniques (salés)
Gibiers à plume

Gibiers à poil
Légumes et p de t.
Terrines et pâtés
Desserts
Sauces
Oeufs
Champignons
Confitures & Conserves
Boissons
Escargots

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Articles et informations

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Restaurants et magasins recommandés

 

 

 

 

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