La Gastronomie

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Les sites intéressants :

Quelques sites recommandés
 

• Passion Gastronomie:

  Site Internet reprenant un grand nombre de restaurants. Avec analyses et commentaires.
  Très bien fait, nous le conseillons vivement : ICI

  

   
• Livres recommandés
  Par Michel Elsdorf et Yannik Delairesse
  A voir.

• Génération W
  Les grands chefs se mobilisent pour promouvoir l'art culinaire de la Wallonie.
  Dans cette nouvelle association, vous découvrirez: Nos grands chefs, nos jeunes chefs et les producteurs de talent qu'ils ont sélectionnés.
  A voir et à revoir.
   
• OPW
  www.opw.be :
  le site de l’Office des Produits Wallons, rassemble des bonnes adresses, des coordonnées d’artisans wallons et quelques recettes typiques de chez nous.

• APAQW
  http://www.apaqw.be :
  L'APAQ-W (Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité) vise, entre autres, à faire connaître et apprécier les spécificités de l'agriculture wallonne et à en développer une image positive, à promouvoir ses entreprises et de ses produits et à développer des actions pédagogiques.
   
• Sucreries belges
  http://www.sucreriesbelges.com :
  Le site des pâtisseries, chocolats et autres friandises "Made in Belgium"

• Topino
  www.topino.net :
  pour commander en ligne vos produits directement chez le producteur.

• Le monde des chocolats belges
  http://lemondedeschocolateriesbelges.skynetblogs.be :
  Le site le plus complet sur le chocolat belge.

• La triperie
  http://latriperie.blogspot.com/
  Site incontournable si vous aimez la triperie.
  On vous dira tout sur l'accommodement des abats.

• Fairebel: le lait équitable
  http://www.fairebel.be/cms/index.php?article_id=1&clang=1
  FAIREBEL, c’est la marque solidaire et équitable, qui permet à nos agriculteurs de reprendre une place de choix dans la filière et ainsi de recevoir une rémunération décente pour leur travail.
  Suite à la crise que subit le monde agricole, les fermiers belges lancent leur propre label : FAIREBEL.
  Le lait demi-écrémé FAIREBEL et notre nouveau lait entier goût chocolat FAIREBEL sont déjà dans vos supermarchés et chez quelques producteurs en vente directe .
  Dégustez-les sans plus attendre !

• Gastronomie: blog wallon
  http://georis.canalblog.com/
  La Wallonie, son terroir et son histoire. La cuisine française sous toutes ses formes, l’art de vivre et l'hôtellerie sous toutes ses coutures, le vignoble français à travers ses A.O.C., découvertes insolites, billets d'humeurs.... "GASTRONOMIE"
  A voir!

• Artisans belges
  www.artisans-belges.be
  Site Belge qui tente de promouvoir les artisans de chez nous. Aussi une rubrique recettes.