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Les entrées

La recette de :

Canard et poire surprise
 

Temps de préparation : moins de 30 min

Ingrédients pour 15 bâtonnets cocktail:

• 90 g de magret de canard fumé
• 1 grosse poire
• 2 c. à café de vinaigre balsamique
• 16 feuilles de basilic

Préparation (10 min.):

• Enlevez le trognon de la poire, découpez la chair en ± 15 morceaux et arrosez de 2 c. à café de vinaigre balsamique.
• Couvrez chaque morceau de poire d'une feuille de basilic, enveloppez d'une tranche de canard fumé et piquez-y un bâtonnet cocktail.

Conseil:

• Également succulent avec des nectarines, pêches ou abricots frais.

Colruyt