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Les entrées

La recette de :

Bâtonnets de fromage marinés
 

Temps de préparation : plus de 60 min

Ingrédients pour 20 portions:

• 200 g de Manchego (fromage espagnol) (ou de provolone) ou similaire.
• 5 c. à soupe d' huile d'olive
• 1 plant de basilic
• 5 branches de thym
• 1 c. à café de romarin
• sel et poivre

Préparation (10 min + 1 nuit de marinade)

• Émincez le basilic et le thym, et coupez le fromage en rectangles d'1,5 à 2 cm sur 2,5 à 3 cm et 1 cm d'épaisseur.
• Mélangez tous les ingrédients et laissez mariner pendant au minimum 1 nuit. Servez avec des toasts et une salade fraîche.